Slagter Bolcher - Original Dänische Speckkrusten 90g
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Es knackt, es poppt, es duftet nach Hofladen: Wer einmal eine Tüte Slagter Bolcher Original geöffnet hat, versteht sofort, warum Flæskesvær in Dänemark zu jedem gemütlichen Abend gehört. Die goldbraun gebackenen Schweineschwarten sind luftig aufgegangen und brechen mit einem satten Krachen – ganz anders als jeder Kartoffelchip.
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Gewürzt wird hier puristisch: Salz, etwas Schweineschmalz und Rosmarinextrakt als natürliches Antioxidationsmittel – mehr braucht die Schwarte nicht. So bleibt der herzhafte, leicht nussige Eigengeschmack im Vordergrund. Laut Nährwerttabelle stecken in 100 g satte 45 g Eiweiß bei 0 g Kohlenhydraten, weshalb die Krusten bei Low-Carb- und Keto-Fans so beliebt sind.
Am besten schmecken sie, wenn die Runde größer wird: beim Fußballabend, zum kühlen Pils oder als deftiger Gegenpol auf einer Platte mit Käse und Senf. Und weil die 90-g-Tüte schnell leer ist, lohnt sich ein Blick auf die BBQ-Variante gleich nebenan. Noch mehr Herzhaftes aus dem Norden findest du bei unseren dänischen Chips & Nüssen.
Zutatenliste & Inhaltsstoffe ▼
Zutaten: Schweinescharte (96%), Schweineschmalz, Salz, Antioxidationsmittel (tocopherolhaltiger Extrakt, natürlicher Rosmarinextrakt).
Hinweis: Dies ist ein herzhafter Fleisch-Snack (kein Bonbon!).
Nährwertangaben (pro 100g) ▼
| Durchschnittliche Werte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 2689 kJ / 648 kcal |
| Fett | 52 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | 2,8 g |
Lagerung & Hinweis ▼
Lagerung: Trocken, dunkel und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen, damit die Krusten ihren extremen Crunch behalten.