Santa Maria Peber Groft / schwarz Pfeffer grob gemahlen 217g
( €45,41 / kg )
Santa Maria Peber Groft Sort (217g) – Der rustikale Klassiker für echte Pfeffer-Liebhaber! Dieser grob gemahlene schwarze Pfeffer von Santa Maria ist die perfekte Wahl, wenn du nicht nur Schärfe, sondern auch Textur suchst. Die grob geschroteten Körner bewahren die ätherischen Öle besonders gut und entfalten beim Draufbeißen eine aromatische Explosion. Ob als kräftiges Finish auf dem Steak, in herzhaften Marinaden oder dekorativ in der Menage auf dem Esstisch – dieser Pfeffer verleiht jedem Gericht eine charakterstarke Note.
Das erwartet dich: Markante, grobe Körnung · intensive Schärfe · 100 % reiner Pfeffer · rustikaler Look für Tafel & Küche
- ✔️ Aroma-Tresor – Durch die grobe Mahlung bleibt die würzige Kraft der Pfefferbeere länger erhalten als bei feinem Pulver.
- ✔️ Perfekt für Fleisch – Ideal für Grillgut und Kurzgebratenes, da der Pfeffer eine wunderbare Kruste bildet.
- ✔️ Vielseitig & Edel – Sieht fantastisch auf hellen Saucen, Pasta oder Carpaccio aus und sorgt für punktuelle Schärfe-Highlights.
- ✔️ Praktische Vorratsgröße – Mit 217g bist du bestens für viele Kochabenteuer und Grillabende aufgestellt.
Needforsweet-Score
🔥 Schärfe-Grad: ●●●●○
🌿 Textur-Erlebnis: ●●●●●
🥩 Grill-Faktor: ●●●●●
🇩🇰 Skandi-Kult: ●●●●○
Tipp: Streue diesen groben Pfeffer erst nach dem Braten über dein Fleisch. So verhinderst du, dass die großen Pfefferkörner in der Pfanne verbrennen und bitter werden. Das volle Aroma entfaltet sich dann direkt auf dem warmen Gericht!
Was ist drin?
Eine 217g-Dose mit reinem, grob gemahlenem schwarzen Pfeffer. Santa Maria bezieht hochwertige Pfefferbeeren, die schonend getrocknet werden, um die typische skandinavische Qualität zu garantieren.
Produktdetails & Herkunft ▼
Produkt: Santa Maria Peber Groft Sort (Schwarzer Pfeffer, grob gemahlen)
Inhalt: 217g
Hersteller: Santa Maria AB, SE-431 53 Mölndal
Herkunftsland: Dänemark / Schweden
Inhaltsstoffe & Lagerung ▼
Zutaten: Schwarzer Pfeffer.
Lagerung: Trocken und dunkel lagern. Da grober Pfeffer mehr Oberfläche bietet als ganze Körner, sollte die Dose immer fest verschlossen bleiben, damit die Würzkraft nicht verfliegt.
FAQ & Wissenswertes ▼
- Was ist der Vorteil gegenüber fein gemahlenem Pfeffer?
- Grob gemahlener Pfeffer ("Groft") liefert intensivere Geschmacksmomente, da die ätherischen Öle erst beim Kauen freigesetzt werden. Zudem ist er optisch ansprechender auf dunklem Fleisch oder bunten Salaten.
- Kann ich diesen Pfeffer in eine Mühle füllen?
- Theoretisch ja, aber da er bereits grob gemahlen ist, ist er für die direkte Verwendung konzipiert. Er eignet sich hervorragend für Gerichte, bei denen man die Pfefferkörner bewusst sehen und schmecken möchte.
- Passt grober Pfeffer auch zu Gemüse?
- Hervorragend! Besonders auf Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder über einen frischen Avocado-Toast gestreut, setzt er tolle Akzente.
