Odense Ren Rå Marcipan 600 g
inkl. MwSt., zzgl. Versand (5,90 €, ab 75 € versandkostenfrei) · Lieferzeit 1–3 Werktage
Die dänische Marzipan-Königsklasse für anspruchsvolle Konditoren & Genießer – reine Marzipanrohmasse mit herausragenden 63 % Mandeln: Die Original Odense Ren Raa Marcipan (600g) verkörpert die pure Essenz skandinavischer Mandel-Handwerkskunst! Aus dem traditionsreichen Hause Odense Marcipan – dem offiziellen dänischen Hoflieferanten – stammt diese weltberühmte Marzipanrohmasse, die mit einem außergewöhnlich hohen Mandelanteil von 63 % neue Maßstäbe in Geschmack und Verarbeitungsqualität setzt. Fein gemahlene, aromatische Mandeln, harmonisch abgestimmt mit Zucker und Glukosesirup, verleihen der Rohmasse ihre geschmeidige Textur, ihren noblen Biss und ein intensiv nussiges Geschmacksprofil. Ob zum Modellieren edler Figuren, Ausrollen von Tortendecken, Verfeinern von dänischem Festgebäck wie Kransekage oder als Herzstück handgemachter Luxus-Pralinen: Mit Odense Ren Raa gelingen meisterhafte Konditor-Kreationen mit Leichtigkeit!
Das erwartet dich: Großzügiger 600g Vorratsriegel · Reine Marzipanrohmasse (Ren Raa) · Herausragender Mandelanteil von 63 % · Vollmundig-aromatischer Mandelgeschmack · Perfekt zum Modellieren, Backen & für feinstes Konfekt · Königlich dänische Odense-Qualität
Highlights
- ✅ Spitzenqualität mit 63 % Mandeln – Bietet durch den außergewöhnlich hohen Mandelanteil ein unverfälschtes, tiefes Mandelaroma ohne künstliche Zusätze
- ✅ Reine Rohmasse (Ren Raa) – Geschmeidig, formbar und elastisch – ideal zum Ausrollen, Schneiden, Modellieren oder Einarbeiten in Teige
- ✅ Dänischer Hoflieferant – Basiert auf über 100 Jahren Erfahrung von Odense Marcipan, der dänischen Traditionsmarke für erlesene Konditoren-Zutaten
- ✅ Unverzichtbar für Kransekage – Das Herzstück für traditionellen dänischen Kranzkuchen, edle Marzipanhörnchen, Stollen und Mandelgebäck
- ✅ Optimaler Frischeschutz – Die schützende Verpackung bewahrt die Feuchte und Konsistenz der Rohmasse zuverlässig über lange Zeit
Geschmack & Mundgefühl (Needforsweet-Score)
🌰 Mandel- & Nuss-Intensität: ■■■■■
🍬 Edle Marzipan-Süße-Balance: ■■■■■
🤲 Geschmeidigkeit & Formbarkeit: ■■■■■
🎂 Torten-, Konfekt- & Back-Match: ■■■■■
🇩🇰 Dänischer Odense-Kult-Faktor: ■■■■■
Tipp: Rolle die Odense Ren Raa Marzipanmasse mit etwas Puderzucker dünn aus, um edle Tortendecken zu zaubern, oder forme kleine Marzipankartoffeln und wälze sie in hochwertigem Kakaopulver!
Was ist drin?
Ein Riegel Original Odense Ren Raa Marcipan mit 600g Inhalt. Dänische Marzipanrohmasse mit 63 % Mandeln.
Produktdetails & Zutaten
- Marke: Odense Marcipan
- Produkt: Ren Raa Marcipan (Marzipanrohmasse 63 %)
- Inhalt: 600g
- Mandelanteil: 63 %
- Herkunftsland: Dänemark
- Hersteller: Odense Marcipan A/S, Toldbodgade 9-19, DK-5000 Odense C, Dänemark
- Allergene: Enthält SCHALENFRÜCHTE (MANDELN). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Zutaten
MANDELN (63%), Zucker, Wasser, Glukosesirup.
Hinweis zur Deklaration: Rezepturen können herstellerseitig angepasst werden. Maßgeblich sind stets die verbindlichen Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
Nährwerte & Lagerung
| Brennwert (Energie) | 2.032 kJ / 485 kcal |
|---|---|
| Fett | 32,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 33,0 g |
| - davon Zucker | 27,0 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
Lagerung & Frische-Tipp: Kühl und trocken lagern. Nach dem Anbrechen die Masse luftdicht in Frischhaltefolie oder einer Dose verschließen, um ein Austrocknen zu verhindern und die Geschmeidigkeit zu bewahren.
FAQ & Verarbeitungstipps
Was bedeutet „Ren Raa“ bei Odense Marzipan?
„Ren Raa“ steht im Dänischen für reine Rohmasse. Sie besitzt mit 63 % einen besonders hohen Anteil an Mandeln und zeichnet sich durch unverfälschten Mandelgeschmack und perfekte Plastizität aus.
Kann man das Marzipan direkt verzehren?
Ja, die Rohmasse ist verzehrfertig und schmeckt pur hervorragend, lässt sich aber ebenso zum Backen, Modellieren oder für Konfekt verwenden.
Wie rollt man die Marzipanmasse am besten aus?
Bestreue die Arbeitsfläche dünn mit Puderzucker oder rolle das Marzipan zwischen zwei Lagen Backpapier oder Frischhaltefolie aus, um ein Ankleben zu vermeiden.
Du liebst erstklassige skandinavische Backzutaten und feines Marzipan? Stöbere durch unsere Back- & Zubehör-Kollektion und unsere Dänemark-Kollektion.
