Odense Blød weiches Nougat 500g
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Dänischer Confiserie-Kult im 500g-Block – herrlich zartschmelzender Nougat mit vollen 33 % aromatischen Haselnüssen: Der Odense Blød Nougat (500g Soft Nougat) ist das absolute Herzstück der skandinavischen Pralinen- und Festtagskunst! Aus dem traditionsreichen Hause Odense Marcipan stammend, begeistert dieser cremige Nougatblock durch seine samtweiche Textur und seinen intensiv-nussigen Geschmack. Mit einem stolzen Haselnussanteil von 33 %, feinster Kakaobutter und einem Hauch natürlicher Bourbon-Vanille schmilzt der Nougat förmlich auf der Zunge. Ob als himmlische Füllung für selbstgemachte Pralinen und Schichtkuchen, in Kombination mit Odense Marzipan und edler Schokolade zum dänischen Weihnachtskonfekt, sanft geschmolzen als Dessertguss oder einfach in kleine mundgerechte Würfel geschnitten zum puren Genießen: Der 500g-Riegel bietet echte Konditorqualität für kreative Feinschmecker!
Das erwartet dich: Großzügiger 500g Nougatblock (Blød Nougat / Soft Nougat) · Hoher Haselnussanteil von 33 % · Herrlich zartschmelzende, cremige Konsistenz · Perfekt für Pralinen, Konfekt, Schichtkuchen & Glasuren · Meisterhafte Odense-Qualität aus Dänemark
Highlights
- ✅ Hoher Haselnussanteil (33 %) – Ausgewählte Haselnüsse sorgen für ein unvergleichlich vollmundiges, nussig-schokoladiges Aroma
- ✅ Herrlich Zarter Schmelz (Blød Nougat) – Wunderbar weich und cremig – lässt sich mühelos schneiden, formen oder schmelzen
- ✅ Dänischer Konfekt-Klassiker – Die traditionsreiche Zutat für festliches Marzipan-Nougat-Konfekt und dänische Weihnachtsspezialitäten
- ✅ Vielseitiges Multitalent – Ideal als cremige Füllung für Pralinen und Torten, als flüssiger Dessertguss oder purer Snack
- ✅ Großzügiges 500g Format – Die perfekte Menge für ambitionierte Backprojekte, Pralinenwerkstätten und Feiertage
Geschmack & Mundgefühl (Needforsweet-Score)
🌰 Haselnuss- & Nougat-Intensität: ■■■■■
🍫 Zartschmelzende Cremigkeit: ■■■■■
🧁 Pralinen-, Konfekt- & Torten-Match: ■■■■■
🔪 Schneidbarkeits- & Verarbeitungs-Comfort: ■■■■■
🇩🇰 Dänischer Odense-Kult-Faktor: ■■■■■
Tipp: Schneide den Nougat leicht gekühlt in gleichmäßige Scheiben, lege sie zwischen zwei Schichten Odense Marzipan und überziehe das Ganze mit knackiger Zartbitterschokolade – fertig ist das legendäre dänische Luxus-Konfekt!
Was ist drin?
Ein Block Odense Blød Nougat (Soft Nougat) mit 500g Inhalt. Dänischer schnittfester Haselnuss-Nougat mit 33 % Haselnüssen.
Produktdetails & Zutaten
- Marke: Odense Marcipan
- Produkt: Blød Nougat (Soft Nougat)
- Inhalt: 500g
- Haselnussanteil: 33 %
- Typ: Zartschmelzender Haselnuss-Nougatblock
- Herkunftsland: Dänemark
- Inverkehrbringer: Odense Marcipan A/S, Toldbodgade 9-19, 5000 Odense C, Dänemark
- Allergene: Enthält SCHALENFRÜCHTE (HASELNÜSSE 33 %) und MILCH (Kakaopulver von Milch). Kann Spuren von MANDELN enthalten.
Zutaten
Zucker, HASELNÜSSE (33%), Kakaobutter, laktosereiches eiweißreduziertes Kakaopulver (von MILCH), Kakaomasse, fettarmer Kakao, Emulgator (E322 (pflanzlich)), natürliches Vanillearoma.
Hinweis zur Deklaration: Rezepturen können herstellerseitig angepasst werden. Maßgeblich sind stets die verbindlichen Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
Nährwerte & Lagerung
| Brennwert (Energie) | 2.313 kJ / 553 kcal |
|---|---|
| Fett | 35,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 52,0 g |
| - davon Zucker | 51,0 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,09 g |
Lagerung & Verarbeitungshinweis: Trocken, kühl (ideal bei 15–18 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Für ein besonders sauberes Schneiden empfiehlt es sich, den Nougat vor der Verarbeitung kurz in den Kühlschrank zu legen.
FAQ & Verarbeitungstipps
Wie lässt sich der Nougat am besten schmelzen?
Schneide den Nougat in kleine Stücke und schmelze ihn langsam über einem sanften Wasserbad (nicht kochend) unter ständigem Rühren, bis eine flüssige, glänzende Masse entsteht.
Warum harmoniert Odense Blød Nougat so gut mit Marzipan?
Die feinherbe Nussigkeit der Mandeln im Marzipan trifft auf die süße, cremige Kakaonote der gerösteten Haselnüsse – diese Dualität ist der Kern dänischer Konfekt-Tradition.
Wer steht hinter Odense Marcipan?
Odense Marcipan ist seit 1909 der führende dänische Hersteller für Marzipan- und Nougatspezialitäten sowie offizieller königlich dänischer Hoflieferant.
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