Blockschokolade weiß Odense 150 g
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Cremig-zarte weiße Blockschokolade mit feiner Vanillenote – dänischer 150g-Riegel mit praktischer Knickkante zum kinderleichten Dosieren: Die ODENSE Blokchokolade Hvid (150 g) ist die samtig-süße Geheimzutat aus dem königlich dänischen Traditionshaus Odense für makellose Torten, feine Cremes und anspruchsvolles Festtagsgebäck! Aus reiner Kakaobutter, Vollmilch- und Magermilchpulver sowie echtem Vanilleextrakt meisterhaft komponiert, begeistert diese weiße Blockschokolade durch ihren himmlisch weichen Schmelz und ihr sanftes, sahniges Vanilleprofil. Dank der integrierten praktischen Knickkante lässt sich der Riegel ohne Aufwand in exakt gleichmäßige Stücke brechen und sauber nach Rezept abmessen. Ob behutsam geschmolzen als samtiger Guss für Obstkuchen und feines Kleingebäck, als luxuriöse Basis für weiße Ganaches und Buttercremes, grob gehackt als knusprig-weiche Chunks in fruchtigen Himbeer-Muffins und Cookies oder als feine Raspel über festlichen Desserts: Mit Odense Hvid Blokchokolade gelingen süße Backwerke auf höchstem dänischem Konditorniveau!
Das erwartet dich: Handlicher 150g Riegel · Weiße dänische Blockschokolade (Hvid Blokchokolade) · Aus reiner Kakaobutter & echtem Vanilleextrakt · Praktische Knickkante für leichtes Portionieren · Ideal für weiße Ganaches, Glasuren, Cremes & Cookies · Königlich dänische Odense-Qualität
Highlights
- ✅ Samtiger Schmelz mit Vanilleextrakt – Edle weiße Schokolade mit feiner Kakaobutter und natürlicher Vanillenote
- ✅ Praktische Knickkante – Lässt sich spielend leicht und sauber in handliche Segmente brechen und exakt abwiegen
- ✅ Optimale Schmelzeigenschaften – Verflüssigt sich im schonenden Wasserbad gleichmäßig zu einer samtig-glatten Glasur
- ✅ Doppelte Milchkomponente – Vollmilch- und Magermilchpulver verleihen der Schokolade ein vollmundig-cremiges Mundgefühl ohne Schwere
- ✅ Vielseitiger Confiserie-Partner – Perfekt für samtige Ganache, Pralinenfüllungen, Cake-Pops oder als Einlage in Rühr- und Cookieteigen
Geschmack & Mundgefühl (Needforsweet-Score)
🤍 Milch- & Vanille-Aroma: ■■■■■
🧈 Zartschmelzende Textur: ■■■■■
📏 Knickkanten- & Dosier-Comfort: ■■■■■
🧁 Ganache-, Back- & Glasur-Match: ■■■■■
🇩🇰 Dänischer Odense-Kult-Faktor: ■■■■■
Tipp: Hacke die Odense weiße Blockschokolade in grobe Würfel und rühre sie zusammen mit frischen Himbeeren unter einen hellen Muffin- oder Rührteig – die süße Vanillecremigkeit der Schokolade harmoniert spektakulär mit der feinen Fruchtsäure der Beeren!
Was ist drin?
Ein Riegel ODENSE Blokchokolade Hvid mit 150g Inhalt. Dänische weiße Blockschokolade mit Vanilleextrakt zum Backen, Schmelzen, Glasieren und Dekorieren.
Produktdetails & Zutaten
- Marke: Odense Marcipan
- Produkt: Blokchokolade Hvid (Weiße Blockschokolade)
- Inhalt: 150g
- Besonderheit: Mit praktischer Knickkante
- Typ: Weiße Blockschokolade zum Backen, Schmelzen & Dekorieren
- Herkunftsland: Dänemark
- Hersteller: Odense Marcipan, Toldbodgade 9-19, DK-5000 Odense C, Dänemark
- Allergene: Enthält MILCH (VOLLMILCHPULVER, SKUMMETMÆLKSPULVER / MAGERMILCHPULVER).
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (E322 (pflanzlich)), Vanilleextrakt.
Hinweis zur Deklaration: Rezepturen können herstellerseitig angepasst werden. Maßgeblich sind stets die verbindlichen Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
Nährwerte & Lagerung
| Brennwert (Energie) | 2.295 kJ / 550 kcal |
|---|---|
| Fett | 33,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| - davon Zucker | 57,0 g |
| Eiweiß (Protein) | 6,2 g |
| Salz | 0,17 g |
Lagerung & Aufbewahrung: Trocken, kühl (optimal bei 15–18 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Fremdgerüchen geschützt lagern.
FAQ & Schmelz-Tipps
Wie schmilzt man weiße Blockschokolade richtig, ohne dass sie klumpt?
Weiße Schokolade ist hitzeempfindlich. Breche sie entlang der Knickkante in kleine Stücke und schmelze sie langsam über einem handwarmen Wasserbad bei maximal 40–43 °C unter ständigem Rühren. Achte darauf, dass kein Wasserdampf oder Wassertropfen in die Schale gelangt.
Wofür eignet sich die weiße Odense Blockschokolade am besten?
Sie ist hervorragend für helle Ganaches, feine Tortenglasuren, zum Eintauchen von Gebäck und Trockenfrüchten oder grob gehackt als süße Einlage in Cookieteigen geeignet.
Wer steht hinter der Marke Odense?
Odense Marcipan ist seit 1909 der führende dänische Traditionshersteller für Marzipan, Nougat und hochwertige Confiserie- und Backzutaten sowie offizieller königlich dänischer Hoflieferant.
Du liebst feine weiße Schokoladen und skandinavische Backzutaten? Stöbere durch unsere Back- & Zubehör-Kollektion und unsere Dänemark-Kollektion.
