Santa Maria Pebermix / Pfeffermix 258g
( €38,42 / kg )
Santa Maria Pebermix (258g) – Der ultimative Allrounder für alle, die es würzig und charakterstark lieben! Dieser grob geschrotete Pfeffermix von Santa Maria ist weit mehr als nur gewöhnlicher Pfeffer. Die raffinierte Kombination aus schwarzem Pfeffer, Senfkörnern und einer Prise Cayennepfeffer sorgt für eine angenehme Schärfe, während Piment und Koriander für eine tiefgründige, aromatische Note sorgen. Ob direkt auf das saftige Steak vom Grill oder zum Verfeinern deftiger Eintöpfe – dieser Mix bringt dänische Würzkunst direkt in deine Küche.
Das erwartet dich: Grob geschrotete Textur · angenehme Schärfe · vielschichtiges Aroma · perfekt für Fleisch & Grillgut
- ✔️ Würzige Vielfalt – Eine meisterhafte Mischung aus schwarzem Pfeffer, Senf, Cayenne und Piment.
- ✔️ Grill-Experte – Ideal für Marinaden, Dry Rubs oder zum direkten Würzen von Kurzgebratenem und Frittiertem.
- ✔️ Vielseitig einsetzbar – Verleiht auch Saucen, Suppen und herzhaften Eintöpfen einen kräftigen Kick.
- ✔️ Premium-Qualität – Santa Maria steht für erstklassige Gewürze, die Profiköche und Grillmeister gleichermaßen schätzen.
Needforsweet-Score
🔥 Schärfe-Grad: ●●●○○
🌿 Aroma-Vielfalt: ●●●●●
🥩 Grill-Faktor: ●●●●●
🇩🇰 Skandi-Kult: ●●●●○
Tipp: Drücke den Pfeffermix vor dem Braten fest in das Fleisch ein (z. B. bei einem Pfeffersteak), damit die ätherischen Öle beim Erhitzen ihr volles Aroma entfalten können!
Was ist drin?
Eine großzügige Packung (258g) grober Gewürzmischung. Durch die grobe Körnung bleibt das Aroma länger erhalten als bei fein gemahlenem Pfeffer.
Produktdetails & Herkunft ▼
Produkt: Santa Maria Pebermix (Crushed Pepper Mix)
Inhalt: 258g
Hersteller: Santa Maria AB, SE-431 53 Mölndal
Herkunftsland: Dänemark / Schweden
Inhaltsstoffe & Allergene ▼
Zutaten: Gewürze (Schwarzer Pfeffer (36%), Senfkörner, Zwiebel, Koriander, Cayennepfeffer (3%), Piment), Salz, rote Paprika, Knollensellerie.
Allergene: Enthält Senfkörner und Knollensellerie.
Lagerung: Trocken und bei Raumtemperatur lagern, um die Streufähigkeit und das Aroma zu bewahren.
FAQ & Wissenswertes ▼
- Ist die Mischung sehr scharf?
- Sie hat durch den Cayennepfeffer eine spürbare, "leicht starke" Schärfe, ist aber nicht extrem brennend. Sie betont eher den herzhaften Geschmack des Gerichts.
- Kann ich den Mix in einer Mühle verwenden?
- Da der Mix bereits "crushed" (grob geschrotet) ist, eignet er sich hervorragend zur direkten Verwendung oder für Mühlen mit grobem Mahlwerk.
- Wozu passt Pebermix außer zu Fleisch?
- Er schmeckt fantastisch auf geröstetem Gemüse, in einer selbstgemachten Kräuterbutter oder als Topping für ein herzhaftes Omelett.
