Santa Maria Karry/Curry 205g
( €38,05 / kg )
Santa Maria Karry / Curry (205g) – Ein Hauch von Fernost mit skandinavischer Tradition! Diese Curry-Mischung von Santa Maria ist der Inbegriff eines harmonischen, mild-würzigen Currys, wie man es in dänischen Küchen liebt. Ob für den Klassiker „Boller i Karry“ (Fleischklößchen in Curry-Sauce), zum Verfeinern von Geflügel oder für exotische Reisgerichte – diese Komposition bietet die perfekte Balance zwischen aromatischer Tiefe und einer sanften Wärme. Die leuchtend gelbe Farbe und der typische Duft bringen sofort Leben in deine Kochtöpfe.
Das erwartet dich: Klassisch mildes Aroma · goldgelbe Farbe · vielschichtige Würze · perfekt für cremige Saucen
- ✔️ Harmonische Mischung – Eine sorgfältig abgestimmte Auswahl an Gewürzen, die den typisch runden Curry-Geschmack liefert.
- ✔️ Dänischer Küchen-Liebling – Die ideale Basis für die berühmte dänische Curry-Sauce oder hausgemachten Eiersalat.
- ✔️ Vielseitig Einsetzbar – Passt hervorragend zu Hähnchen, Schweinefleisch, Gemüsepfannen und sogar zu Meeresfrüchten.
- ✔️ Praktische Vorratsgröße – Mit 205g hast du genug Spielraum, um mit verschiedenen Intensitäten zu experimentieren.
Needforsweet-Score
☀️ Aroma-Wärme: ●●●●○
🥘 Saucen-Faktor: ●●●●●
🌶️ Schärfe-Grad: ●●○○○
🇩🇰 Skandi-Kult: ●●●●●
Tipp: Um das volle Aroma zu entfalten, solltest du das Currypulver kurz in etwas Öl oder Butter anschwitzen, bevor du die restlichen Zutaten oder Flüssigkeiten hinzufügst. Aber Vorsicht: Nur kurz bei mittlerer Hitze, damit die Gewürze nicht verbrennen und bitter werden!
Was ist drin?
Eine 205g-Dose feinstes Currypulver. Wie bei Santa Maria üblich, wird auf eine gleichbleibend hohe Qualität der Einzelgewürze geachtet, um ein perfekt ausbalanciertes Geschmacksprofil zu garantieren.
Produktdetails & Herkunft ▼
Produkt: Santa Maria Karry / Curry (gemahlen)
Inhalt: 205g
Hersteller: Santa Maria AB, SE-431 53 Mölndal
Herkunftsland: Dänemark / Schweden
Inhaltsstoffe & Lagerung ▼
Zutaten: Curry-Gewürzmischung (u.a. Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Cayenne-Pfeffer, Kreuzkümmel, Fenchel, Schwarzer Pfeffer).
Lagerung: Trocken, kühl und dunkel lagern. Currypulver ist lichtempfindlich; in der blickdichten Santa-Maria-Dose bleibt die leuchtende Farbe und das Aroma optimal geschützt.
FAQ & Wissenswertes ▼
- Ist dieses Curry scharf?
- Dieses Curry ist eher mild und auf Aroma ausgelegt. Es hat eine ganz feine Hintergrundschärfe, die auch für Kinder oder empfindliche Gaumen gut geeignet ist.
- Wofür wird Curry in Dänemark am meisten genutzt?
- Neben "Boller i Karry" ist es die Hauptzutat für dänischen Curry-Salat (Karrysalat), der traditionell zum Hering auf Smørrebrød gereicht wird.
- Kann ich das Currypulver auch für vegetarische Gerichte nehmen?
- Absolut! Es veredelt Linseneintöpfe (Dal), Kürbissuppen oder gebratenen Tofu hervorragend.