Santa Maria Citronpeber / Zitronenpfeffer 359g
( €27,75 / kg )
Santa Maria Citronpeber (359g) – Der Frische-Kick für deine Küche! Dieser Zitronenpfeffer von Santa Maria ist ein absoluter Klassiker in Skandinavien und der Geheimtipp für alle Fischgerichte. Die Kombination aus würzigem schwarzem Pfeffer, feinem Salz und der spritzigen Säure der Zitrone sorgt für ein perfekt ausbalanciertes Aroma. Ob gebraten, gegrillt oder gedünstet – dieser Mix verleiht deinen Speisen eine lebendige Frische, die besonders bei Fisch, Meeresfrüchten und hellen Saucen den entscheidenden Unterschied macht.
Das erwartet dich: Spritzige Zitrusnote · kräftiger schwarzer Pfeffer · fein abgestimmte Säure · ideal für Fisch & Salate
- ✔️ Fisch-Spezialist – Die perfekte Wahl für Lachs, Scholle oder Garnelen – die Zitrone hebt das Aroma des Meeres ideal hervor.
- ✔️ Dressing-Wunder – Verleiht Salatsaucen, Vinaigrettes oder Dips auf Basis von Sauerrahm und Joghurt eine raffinierte Würze.
- ✔️ All-in-One – Durch den Salzanteil und die Zwiebel-Note ist oft kein weiteres Nachwürzen mehr nötig.
- ✔️ Großzügige Vorratsdose – Mit 359g hast du immer genug von diesem vielseitigen Küchenhelfer parat.
Needforsweet-Score
🍋 Frische-Faktor: ●●●●●
🐟 Fisch-Veredler: ●●●●●
🥗 Salat-Vibe: ●●●●○
🇩🇰 Skandi-Kult: ●●●●●
Tipp: Reibe ein Lachsfilet vor dem Braten großzügig mit dem Zitronenpfeffer ein. Die leichte Zuckernote im Mix sorgt beim Braten für eine hauchdünne, aromatische Kruste, die perfekt mit der Säure harmoniert!
Was ist drin?
Eine 359g-Dose mit einer harmonischen Mischung aus Salz und schwarzem Pfeffer (33%), verfeinert mit echtem Zitronensaftpulver. Die enthaltene Zitronensäure sorgt für den langanhaltenden Frische-Effekt.
Produktdetails & Herkunft ▼
Produkt: Santa Maria Citronpeber (Zitronenpfeffer)
Inhalt: 359g
Hersteller: Santa Maria AB, SE-431 53 Mölndal
Herkunftsland: Dänemark / Schweden
Inhaltsstoffe & Lagerung ▼
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer (33 %), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Zwiebeln, Zucker, Zitronensaftpulver (0,5 %).
Lagerung: Trocken und dunkel lagern. Deckel nach Gebrauch gut verschließen, damit das Zitronenaroma spritzig bleibt und die Mischung nicht verklumpt.
FAQ & Wissenswertes ▼
- Passt Zitronenpfeffer auch zu Fleisch?
- Hervorragend! Besonders Geflügel oder Schnitzel bekommen durch eine Prise Zitronenpfeffer eine sommerlich-leichte Note.
- Warum ist Zucker in der Mischung?
- Der Zucker dient als Geschmacksverstärker, der die natürliche Schärfe des Pfeffers und die Säure der Zitrone harmonisch verbindet und beim Braten für ein tolles Aroma sorgt.
- Kann ich damit Salz ersetzen?
- Ja, da Salz die erste Zutat in der Liste ist, fungiert der Mix gleichzeitig als Würzsalz. Sei also vorsichtig mit zusätzlichem Salz beim Kochen!
