{"product_id":"odense-m-rk-chokoladeknapper-115g","title":"Odense zartbitter Schokoladendrops 115g","description":"\u003c!-- INTRO --\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdelherbe dänische Zartbitterschokolade im praktischen Tropfen-Format – professionelle Schmelz- und Backqualität mit 54 % Kakaofeststoffen:\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003eODENSE Zartbitterschokoladenknöpfe (115g)\u003c\/strong\u003e bringen den vollmundigen, tiefen Kakaogenuss skandinavischer Chocolatier-Kunst direkt in deine heimische Backstube! Aus dem renommierten Traditionshause Odense Marcipan stammend, wurden diese feinen Tropfen (Mørk Chokoladeknapper) speziell für das anspruchsvolle Veredeln von Backwaren und festlichen Süßigkeiten entwickelt. Mit einem ausgewogenen Kakaogehalt von mindestens 54 %, reiner Kakaomasse, Kakaobutter und natürlichem Vanilleextrakt überzeugen die Schokoladendrops durch einen eleganten herb-süßen Charakter und ein herrlich samtiges Schmelzverhalten. Ob schonend geschmolzen als spiegelglatter Überzug für Plätzchen, Konfekt und dänischen Kransekage, als backstabile Schokostückchen in Cookies und Muffins oder als edles Deko-Element auf Torten und Desserts: Der wiederverschließbare 115g-Frischebeutel garantiert sauberes Dosieren und langanhaltendes Aroma für jedes kreative Backvorhaben!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 10px 0px 0px; line-height: 1.5; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas erwartet dich:\u003c\/strong\u003e 115g Packung im wiederverschließbaren Beutel · Dänische Zartbitterschokoladenknöpfe (Mørk Chokoladeknapper) · Mindestens 54 % Kakaofeststoffe · Mit reiner Kakaomasse, Kakaobutter \u0026amp; Vanilleextrakt · Exzellente Schmelzeigenschaften für Glasuren \u0026amp; Pralinen · Perfekt zum Backen \u0026amp; Dekorieren · Königlich dänische Odense-Qualität\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- HIGHLIGHTS --\u003e\r\n\r\n\u003ch3 style=\"margin-top: 14px;\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eMindestens 54 % Kakaoanteil\u003c\/b\u003e – Bietet tiefen, vollmundigen Zartbittergeschmack mit ausgewogener Balance zwischen herber Note und feiner Süße\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eHervorragende Schmelzeigenschaften\u003c\/b\u003e – Gleichmäßige Knopfform schmilzt sanft und homogen für glänzende, seidige Glasuren ohne Klumpen\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003ePerfekt für Weihnachtskonfekt \u0026amp; Backwerk\u003c\/b\u003e – Speziell entwickelt für festliche Pralinen, dänische Traditionsgebäcke, Torten und Kleingebäck\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eWiederverschließbarer Frischebeutel\u003c\/b\u003e – Praktische Verpackung hält die Schokolade optimal geschützt vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eVielseitiges Back-Multitalent\u003c\/b\u003e – Eignet sich geschmolzen als edle Glasur, als Schokostückchen direkt im Teig oder als knuspriges Topping\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003c!-- NEEDFORSWEET SCORE --\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Mundgefühl (Needforsweet-Score)\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 6px; line-height: 1.7;\"\u003e🍫 \u003cb\u003eKakao- \u0026amp; Zartbitter-Tiefe:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🧈 \u003cb\u003eSchmelz- \u0026amp; Glasur-Comfort:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🍪 \u003cb\u003eBack-, Cookie- \u0026amp; Konfekt-Match:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🔒 \u003cb\u003eFrischebeutel- \u0026amp; Dosier-Leichtigkeit:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🇩🇰 \u003cb\u003eDänischer Odense-Kult-Faktor:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 12px;\"\u003e\u003cem\u003eTipp:\u003c\/em\u003e Schmelze die ODENSE Zartbitter-Knöpfe sanft und tauche die Enden deiner frisch gebackenen dänischen Kransekage-Stangen (Kransekagestænger) hinein – der herbe Kakaokontrast zum süßen Mandelgebäck ist der Inbegriff skandinavischer Festtagskultur!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- WAS IST DRIN --\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eWas ist drin?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEin wiederverschließbarer Beutel \u003cstrong\u003eODENSE Zartbitterschokoladenknöpfe mit 115g Inhalt\u003c\/strong\u003e. Dänische dunkle Schokolade in Tropfenform (mindestens 54 % Kakaofeststoffe) zum Backen, Schmelzen und Dekorieren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- STYLES FÜR AKKORDEONS (EINMALIG) --\u003e\r\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e.nfs-accordion summary {\n    display: flex;\n    justify-content: space-between;\n    align-items: center;\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 600;\n    padding: 8px 0;\n    font-size: 0.98em;\n  }\n  .nfs-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .nfs-arrow::after {\n    content: \"▼\";\n    font-size: 0.85em;\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .nfs-accordion[open] .nfs-arrow::after { transform: rotate(180deg); }\n  .nfs-accordion .nfs-body {\n    line-height: 1.6;\n    font-size: 0.95em;\n    padding: 2px 0 10px;\n  }\n\u003c\/style\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 1: PRODUKTDETAILS \u0026 ZUTATEN --\u003e\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e Produktdetails \u0026amp; Zutaten \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003cul style=\"margin: 0px 0px 12px 18px;\"\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Odense Marcipan\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Mørk Chokoladeknapper (Zartbitterschokoladenknöpfe)\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 115g\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKakaogehalt:\u003c\/strong\u003e Mindestens 54 % Kakaofeststoffe\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Wiederverschließbarer Frischebeutel\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Zartbitterschokolade in Tropfen-\/Knopfform zum Backen \u0026amp; Dekorieren\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Dänemark\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Odense Marcipan, Toldbodgade 9-19, DK-5000 Odense C, Dänemark\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch4 style=\"margin: 10px 0px 6px; font-size: 1em;\"\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 8px;\"\u003eZucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322 (pflanzlich)), Vanilleextrakt. Mindestens 54 % Kakaofeststoffe.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"font-size: 0.93em; margin-top: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zur Deklaration:\u003c\/strong\u003e Rezepturen können herstellerseitig angepasst werden. Maßgeblich sind stets die verbindlichen Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 2: NÄHRWERTE \u0026 LAGERUNG --\u003e\r\n\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e Nährwerte \u0026amp; Lagerung \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 0.95em; border-collapse: collapse;\"\u003e\r\n \u003ccaption style=\"margin: 8px 0px 12px; text-align: left;\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)\u003c\/caption\u003e\r\n \u003ctbody\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eBrennwert (Energie)\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e2.229 kJ \/ 532 kcal\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eFett\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e34,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e21,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e48,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e45,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eEiweiß (Protein)\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eSalz\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n \u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 10px 0px 0px; line-height: 1.5; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung \u0026amp; Aufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Trocken, kühl (ideal bei 15–18 °C) und geruchsfrei lagern. Den Beutel nach dem Öffnen mithilfe des integrierten Verschlusses stets gut verschließen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 3: FAQ --\u003e\r\n\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e FAQ \u0026amp; Schmelz-Tipps \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie schmilzt man Zartbitterschokolade für Glasuren am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nSchmelze etwa zwei Drittel der Knöpfe langsam im warmen Wasserbad bei ca. 45 °C unter ständigem Rühren. Nimm die Schale vom Wasserbad, rühre das restliche Drittel ungeschmolzener Knöpfe ein (Impfen) und lasse alles auf ca. 31–32 °C abkühlen – so erhält die Glasur einen perfekten Glanz und knackigen Bruch.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKönnen die Schokoladenknöpfe mitgebacken werden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nJa, wenn du die Knöpfe ungeschmolzen unter Rühr-, Muffin- oder Cookieteige hebst, behalten sie ihre Form und sorgen für schokoladige Chunks im fertigen Gebäck.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer steht hinter der Marke ODENSE?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nOdense Marcipan ist seit 1909 der führende dänische Traditionshersteller für Marzipan, Nougat und Backzutaten sowie offizieller königlich dänischer Hoflieferant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- INTERNE VERLINKUNG --\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em; margin-top: 12px;\"\u003eDu liebst edle Schokoladen und skandinavische Backzutaten? Stöbere durch unsere \u003ca href=\"https:\/\/needforsweet.de\/collections\/backen-zubehor\"\u003eBack- \u0026amp; Zubehör-Kollektion\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"https:\/\/needforsweet.de\/collections\/danemark\"\u003eDänemark-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Odense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642895843667,"sku":"B1032","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9812\/3347\/files\/odense-zartbitter-schokolade-115gjpg-123177.jpg?v=1793182997","url":"https:\/\/needforsweet.de\/products\/odense-m-rk-chokoladeknapper-115g","provider":"Need for Sweet","version":"1.0","type":"link"}