{"product_id":"odense-bagemarcipan-300-g","title":"Odense Back Marzipan 300 g","description":"\u003c!-- INTRO --\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas dänische Back-Geheimnis für unwiderstehlich saftige Kuchenböden \u0026amp; Kränze – kräftiges Marzipanaroma mit fein abgestimmter Bittermandelnote:\u003c\/strong\u003e Das \u003cstrong\u003eOdense Bagemarcipan (300 g)\u003c\/strong\u003e ist die bewährte Traditionszutat in dänischen Backstuben, wenn es um saftige Kuchen, standfeste Böden und aromatische Füllungen geht! Bei diesem dänischen Backmarzipan (Bagemasse) handelt es sich um eine hochwertige, backfeste Paste aus aromatischen Aprikosenkernen und 15 % echten Mandeln. Ihre charakteristische, feine Bitternote ist exakt auf den traditionellen skandinavischen Gaumen abgestimmt und verleiht Gebäcken ein herrlich intensives, vollmundiges Marzipanaroma, das selbst bei hohen Backtemperaturen erhalten bleibt. Ob als saftiger Mürbeteigboden für die beliebte dänische Erdbeertorte (Jordbærtærte), für festliche Ringkuchen (Kransekage), Füllungen in dänischen Sahnebrötchen (Fastelavnsboller) oder aromatisches Kleingebäck – mit Odense Bagemarcipan gelingen authentisch nordische Backwerke mit saftigem Kern und unwiderstehlichem Duft!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 10px 0px 0px; line-height: 1.5; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas erwartet dich:\u003c\/strong\u003e Handlicher 300g Riegel · Dänisches Backmarzipan (Bagemarcipan) · Aus aromatischen Aprikosenkernen \u0026amp; 15 % Mandeln · Hitzestabil \u0026amp; ideal zum Backen · Perfekt für dänische Erdbeertorten, Kransekage, Fastelavnsboller \u0026amp; Teige · Königlich dänische Odense-Qualität\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- HIGHLIGHTS --\u003e\r\n\r\n\u003ch3 style=\"margin-top: 14px;\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eEchte Dänische Backtradition\u003c\/b\u003e – Die Original-Bagemasse von Odense für den typisch kräftigen, dänischen Marzipangeschmack beim Backen\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eHitzestabil \u0026amp; Saftig\u003c\/b\u003e – Speziell zum Mitbacken entwickelt: behält seine saftige Konsistenz und schmilzt im Ofen nicht unkontrolliert weg\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eFeine Bittermandelnote\u003c\/b\u003e – Komposition aus Aprikosenkernen und 15 % Mandeln für ein besonders ausdrucksstarkes Aromaprofil\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eKlassiker für Erdbeertorten\u003c\/b\u003e – Unverzichtbare Basis für den typisch saftigen Marzipanboden der klassischen dänischen Jordbærtærte\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eVielseitig Knet- \u0026amp; Verarbeitbar\u003c\/b\u003e – Lässt sich geschmeidig unter Rührteige heben, zu Füllungen verarbeiten oder auf Mürbeteigböden verstreichen\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003c!-- NEEDFORSWEET SCORE --\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Mundgefühl (Needforsweet-Score)\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 6px; line-height: 1.7;\"\u003e🌰 \u003cb\u003eMarzipan- \u0026amp; Mandel-Intensität:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🥧 \u003cb\u003eBackfestigkeit \u0026amp; Ofenstabilität:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🍓 \u003cb\u003eErdbeertorten- \u0026amp; Kransekage-Match:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🥣 \u003cb\u003eVerarbeitungs- \u0026amp; Knet-Comfort:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🇩🇰 \u003cb\u003eDänischer Odense-Kult-Faktor:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 12px;\"\u003e\u003cem\u003eTipp:\u003c\/em\u003e Reibe das Odense Bagemarcipan auf einer groben Küchenreibe und rühre es zusammen mit etwas weicher Butter und Ei schaumig – fertig ist die legendäre „Remeonce“-Füllung für deinen nächsten dänischen Mürbeteig- oder Hefekuchen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- WAS IST DRIN --\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eWas ist drin?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003e300g Riegel Odense Bagemarcipan (Backmarzipan)\u003c\/strong\u003e. Dänische backfeste Aprikosenkern- und Mandelpaste.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- STYLES FÜR AKKORDEONS (EINMALIG) --\u003e\r\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e.nfs-accordion summary {\n    display: flex;\n    justify-content: space-between;\n    align-items: center;\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 600;\n    padding: 8px 0;\n    font-size: 0.98em;\n  }\n  .nfs-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .nfs-arrow::after {\n    content: \"▼\";\n    font-size: 0.85em;\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .nfs-accordion[open] .nfs-arrow::after { transform: rotate(180deg); }\n  .nfs-accordion .nfs-body {\n    line-height: 1.6;\n    font-size: 0.95em;\n    padding: 2px 0 10px;\n  }\n\u003c\/style\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 1: PRODUKTDETAILS \u0026 ZUTATEN --\u003e\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e Produktdetails \u0026amp; Zutaten \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003cul style=\"margin: 0px 0px 12px 18px;\"\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Odense Marcipan\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Bagemarcipan (Backmarzipan \/ Bagemasse)\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 300g\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Backfeste Paste aus Aprikosenkernen und Mandeln\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMandelanteil:\u003c\/strong\u003e 15 % MANDELN\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Dänemark\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Odense Marcipan, Toldbodgade 9-19, 5000 Odense C, Dänemark\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält SCHALENFRÜCHTE (MANDELN).\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch4 style=\"margin: 10px 0px 6px; font-size: 1em;\"\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 8px;\"\u003eAprikosenkerne, Zucker, MANDELN (15%), Wasser, Glukosesirup, Konservierungsmittel (E202).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"font-size: 0.93em; margin-top: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zur Deklaration:\u003c\/strong\u003e Rezepturen können herstellerseitig angepasst werden. Maßgeblich sind stets die verbindlichen Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 2: NÄHRWERTE \u0026 LAGERUNG --\u003e\r\n\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e Nährwerte \u0026amp; Lagerung \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 0.95em; border-collapse: collapse;\"\u003e\r\n \u003ccaption style=\"margin: 8px 0px 12px; text-align: left;\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)\u003c\/caption\u003e\r\n \u003ctbody\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eBrennwert (Energie)\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e1.947 kJ \/ 465 kcal\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eFett\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e34,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eEiweiß (Protein)\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e13,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eSalz\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n \u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 10px 0px 0px; line-height: 1.5; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung \u0026amp; Frischehinweis:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Schnittstelle luftdicht mit Frischhaltefolie abdecken oder in einer Dose aufbewahren, damit die Masse geschmeidig bleibt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 3: FAQ --\u003e\r\n\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e FAQ \u0026amp; Back-Tipps \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Bagemarcipan und klassischer Marzipanrohmasse (Ren Raa)?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nBagemarcipan (Backmarzipan\/Bagemasse) basiert auf feinen Aprikosenkernen und Mandeln (Persipan-Typ). Es besitzt eine etwas kräftigere, fein-herbe Bitternote, die beim Backen im Ofen intensiv erhalten bleibt und Kuchenböden besonders saftig macht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Gebäcke eignet sich Odense Bagemarcipan besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEs ist die traditionelle Basis für dänische Erdbeertorten (Jordbærtærte), Füllungen in dänischen Fastelavnsboller (Faschingsbrötchen), dänische Kranzkuchen (Kransekage) sowie saftige Rührkuchen und Kleingebäck.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer steht hinter der Marke Odense?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nOdense Marcipan ist seit 1909 Dänemarks führender Hersteller für Mandel- und Backspezialitäten sowie offizieller königlich dänischer Hoflieferant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- INTERNE VERLINKUNG --\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em; margin-top: 12px;\"\u003eDu liebst authentische dänische Backzutaten und skandinavische Spezialitäten? Stöbere durch unsere \u003ca href=\"https:\/\/needforsweet.de\/collections\/backen-zubehor\"\u003eBack- \u0026amp; Zubehör-Kollektion\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"https:\/\/needforsweet.de\/collections\/danemark\"\u003eDänemark-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Odense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642884243795,"sku":"B1015","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9812\/3347\/files\/odense-back-marcipan-300gjpg-123033.jpg?v=1793182932","url":"https:\/\/needforsweet.de\/products\/odense-bagemarcipan-300-g","provider":"Need for Sweet","version":"1.0","type":"link"}