{"product_id":"blokchokolade-m-lk-odense-150-g","title":"Blockschokolade Vollmilch Odense 150 g","description":"\u003c!-- INTRO --\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremig-feine dänische Vollmilch-Blockschokolade mit 36 % Kakaogehalt – handlicher 150g-Riegel mit praktischer Knickkante zum leichten Dosieren:\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003eODENSE Blokchokolade Mælk (150 g)\u003c\/strong\u003e ist der unverzichtbare Back- und Confiserie-Klassiker aus dem traditionsreichen dänischen Traditionshaus Odense! Mit ihrer hellbraunen Farbe, ihrer samtigen Süße und einem beachtlichen Kakaotrockenmasse-Anteil von mindestens 36 % vereint diese hochwertige Blockschokolade puren Schokoladengenuss mit meisterhaften Verarbeitungseigenschaften. Reine Kakaobutter, vollmundiges Vollmilchpulver und echter Vanilleextrakt sorgen für einen himmlisch zarten Schmelz und einen vollen, sahnigen Kakaogeschmack. Dank der eingearbeiteten, praktischen Knickkante lässt sich die Schokolade spielend leicht in gleichmäßige Stücke brechen und exakt portionieren. Ob schonend geschmolzen für seidige Glasuren, feine Ganaches und Pralinen, grob gehackt als schmelzende Chunks in dänischen Boller, Cookies und Muffins oder geraspelt auf frischer Schlagsahne: Mit Odense Blokchokolade gelingen alle Backprojekte mit dänischer Perfektion!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 10px 0px 0px; line-height: 1.5; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas erwartet dich:\u003c\/strong\u003e Handlicher 150g Riegel · Dänische Vollmilch-Blockschokolade (Blokchokolade Mælk) · Mindestens 36 % Kakaoanteil · Mit echter Kakaobutter \u0026amp; Vanilleextrakt · Praktische Knickkante für leichtes Brechen \u0026amp; Dosieren · Ideal für Glasuren, Cremes, Cookies \u0026amp; Konfekt · Königlich dänische Odense-Qualität\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- HIGHLIGHTS --\u003e\r\n\r\n\u003ch3 style=\"margin-top: 14px;\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eMindestens 36 % Kakaoanteil\u003c\/b\u003e – Deutlich aromatischer und vollmundiger als herkömmliche Haushalts-Vollmilchschokolade\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003ePraktische Knickkante\u003c\/b\u003e – Lässt sich ohne großen Kraftaufwand sauber brechen und exakt nach Rezept dosieren\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eExzellente Schmelzeigenschaften\u003c\/b\u003e – Schmilzt im Wasserbad oder in der Mikrowelle homogen zu einer geschmeidigen, glänzenden Glasur\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eFeinste Zutatenbasis\u003c\/b\u003e – Hergestellt mit Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver und echtem Vanilleextrakt\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e✅ \u003cb\u003eKreativer Allrounder\u003c\/b\u003e – Perfekt zum Überziehen von Festtagsgebäck, Verfeinern von Tortencremes oder als Back-Chunks im Rührteig\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003c!-- NEEDFORSWEET SCORE --\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Mundgefühl (Needforsweet-Score)\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 6px; line-height: 1.7;\"\u003e🍫 \u003cb\u003eVollmilch- \u0026amp; Kakao-Harmonie:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🧈 \u003cb\u003eZartschmelzende Textur:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n📏 \u003cb\u003eKnickkanten- \u0026amp; Dosier-Comfort:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🧁 \u003cb\u003eBack-, Glasur- \u0026amp; Pralinen-Match:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003cbr\u003e\r\n🇩🇰 \u003cb\u003eDänischer Odense-Kult-Faktor:\u003c\/b\u003e ■■■■■\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 12px;\"\u003e\u003cem\u003eTipp:\u003c\/em\u003e Schmelze die Odense Vollmilch-Blockschokolade zusammen mit etwas Sahne zu einer samtigen Ganache und streiche sie auf einen frischen Biskuitboden – garniert mit Odense Marzipanfiguren kreierst du eine festliche Kaffeetafel im dänischen Stil!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- WAS IST DRIN --\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eWas ist drin?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEin Riegel \u003cstrong\u003eODENSE Blokchokolade Mælk mit 150g Inhalt\u003c\/strong\u003e. Dänische Vollmilch-Blockschokolade mit mindestens 36 % Kakaotrockenmasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c!-- STYLES FÜR AKKORDEONS (EINMALIG) --\u003e\r\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e.nfs-accordion summary {\n    display: flex;\n    justify-content: space-between;\n    align-items: center;\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 600;\n    padding: 8px 0;\n    font-size: 0.98em;\n  }\n  .nfs-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .nfs-arrow::after {\n    content: \"▼\";\n    font-size: 0.85em;\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .nfs-accordion[open] .nfs-arrow::after { transform: rotate(180deg); }\n  .nfs-accordion .nfs-body {\n    line-height: 1.6;\n    font-size: 0.95em;\n    padding: 2px 0 10px;\n  }\n\u003c\/style\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 1: PRODUKTDETAILS \u0026 ZUTATEN --\u003e\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e Produktdetails \u0026amp; Zutaten \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003cul style=\"margin: 0px 0px 12px 18px;\"\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Odense Marcipan\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Blokchokolade Mælk (Vollmilch-Blockschokolade)\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 150g\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKakaoanteil:\u003c\/strong\u003e Mindestens 36 % Kakaotrockenmasse\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Mit praktischer Knickkante\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Vollmilch-Blockschokolade zum Backen, Schmelzen \u0026amp; Dekorieren\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Dänemark\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Odense Marcipan, Toldbodgade 9-19, DK-5000 Odense C, Dänemark\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält MILCH (VOLLMILCHPULVER).\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch4 style=\"margin: 10px 0px 6px; font-size: 1em;\"\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 8px;\"\u003eZucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator (E322 (pflanzlich)), Vanilleextrakt. Mindestens 36 % Kakaotrockenmasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"font-size: 0.93em; margin-top: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zur Deklaration:\u003c\/strong\u003e Rezepturen können herstellerseitig angepasst werden. Maßgeblich sind stets die verbindlichen Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 2: NÄHRWERTE \u0026 LAGERUNG --\u003e\r\n\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e Nährwerte \u0026amp; Lagerung \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 0.95em; border-collapse: collapse;\"\u003e\r\n \u003ccaption style=\"margin: 8px 0px 12px; text-align: left;\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)\u003c\/caption\u003e\r\n \u003ctbody\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eBrennwert (Energie)\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e2.289 kJ \/ 552 kcal\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eFett\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e36,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e22,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e48,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e47,0 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eEiweiß (Protein)\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e7,3 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n  \u003ctr\u003e\r\n   \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 6px 8px; text-align: left;\"\u003eSalz\u003c\/th\u003e\r\n   \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right;\"\u003e0,13 g\u003c\/td\u003e\r\n  \u003c\/tr\u003e\r\n \u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 10px 0px 0px; line-height: 1.5; font-size: 0.95em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung \u0026amp; Aufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Trocken, kühl (optimal bei 15–18 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Fremdgerüchen geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- AKKORDEON 3: FAQ --\u003e\r\n\r\n\u003cdetails class=\"nfs-accordion\"\u003e\u003csummary\u003e FAQ \u0026amp; Schmelz-Tipps \u003cspan class=\"nfs-arrow\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\r\n\r\n\u003cdiv class=\"nfs-body\"\u003e\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie schmilzt man die Vollmilch-Blockschokolade am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nBrich den Riegel entlang der Kanten in Stücke und erwärme sie sanft in einer Schüssel über einem heißen (nicht kochenden) Wasserbad bei etwa 40–45 °C unter ständigem Rühren, bis die Masse gleichmäßig glänzt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWorin liegt der Unterschied zwischen Blockschokolade und normalen Schokoladentafeln?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nOdense Blockschokolade ist speziell für das Backen und Kuvertieren optimiert. Sie zeichnet sich durch einen besonders feinen Schmelz und perfekte Verarbeitbarkeit beim Glasieren, Gießen und Backen aus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"margin: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer steht hinter der Marke Odense?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nOdense Marcipan ist seit 1909 der führende dänische Traditionshersteller für Marzipan, Nougat und hochwertige Schokoladen- und Backzutaten sowie offizieller königlich dänischer Hoflieferant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/details\u003e\r\n\r\n\u003c!-- INTERNE VERLINKUNG --\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em; margin-top: 12px;\"\u003eDu liebst feine Vollmilchschokoladen und skandinavische Backzutaten? Stöbere durch unsere \u003ca href=\"https:\/\/needforsweet.de\/collections\/backen-zubehor\"\u003eBack- \u0026amp; Zubehör-Kollektion\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"https:\/\/needforsweet.de\/collections\/danemark\"\u003eDänemark-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Odense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642878542163,"sku":"B1008","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9812\/3347\/files\/odense-vollmilch-kuvertre-150gjpg-123501.jpg?v=1793182896","url":"https:\/\/needforsweet.de\/products\/blokchokolade-m-lk-odense-150-g","provider":"Need for Sweet","version":"1.0","type":"link"}